FILM.

Waste Land di Lucy Walker.
Un documentario dedicato al viaggio compiuto dall’artista Vik Muniz da Brooklyn verso Jardim Gramacho, la più grande discarica del mondo, a poca distanza da Rio de Janeiro. Muniz incontra un gruppo di catadores, uomini e donne che frugano costantemente tra i cumuli di immondizia alla ricerca di qualcosa da poter barattare o vendere, e decide di collaborare con loro alla progettazione e creazione di un’opera d’arte realizzata a partire dai rifiuti.

LIBRO.

La forma del gusto di Beppe Finessi.
Non a caso, il testo di riferimento per il nostro workshop.

CANZONE.

That’s Amore, cantata da Dean Martin, è la storia di un incontro tra due innamorati in una Napoli immaginaria, nella quale il cibo ha un ruolo preminente: la pizza, la mozzarella e ovviamente la “pasta fasuli”.